De
lekkerste recepten vindt u
bij het internet kookboek ...
|
|
|
| |
| Zoek een recept |
|
Keukenmachines
Op deze pagina vind u een overzicht van de meest gangbare keukenmachines die in de keuken voorkomen. Deze keukenmachines zijn uitgevonden om het werk in de keuken gemakkelijker te maken. Zo zijn er machines die kunnen hakken, mixen en mengen.
Broodbakmachine
Met een broodbakmachine kunt u zeer
eenvoudig zelf verse broden bakken. Dit gebeurt  in de meeste gevallen
volledig automatisch. Het enige wat u hoeft te doen is de
ingredienten in de bakvorm doen, en een programma kiezen en dan na
een uur of 3 is uw zelf gebakken brood klaar. Om 's ochtends vers brood te hebben
stel je de avond van te voren de machine gewoon in, en heb je lekker
brood om mee te nemen.
Elektrisch mes
Het elektrische
mes is handig voor het snijden van vers brood maar wordt ook wel
gebruikt voor het snijden van vlees en taart. Met een elektrisch mes
hoeft u geen kracht meer uit te voeren op de producten en moet u het
mes het werk laten doen.
Elektrische messenslijper
Het is de
eenvoudigste en snelste manier van messen slijpen, waarbij het mes
onder een vaste hoek wordt geslepen. Het voordeel is dat het een
eenvoudige manier is om het mes van een compleet nieuwe snede te
voorzien.
Pasta machine
Met een pasta
machine kunt u verschillende soorten pasta maken door middel van zelf
gemaakt deeg door de rollers van de machine te draaien. Deze machines
zijn er zowel handmatig als elektrisch.
Koffiemachine
Een koffie
machine is meer voor de groot verbruikers, zoals kantines en
kantoren. De machines maken een verse kop koffie voor u met 1 druk op
de knop. Tegenwoordig zijn er ook kleinere formaten van dit soort
machines voor de particuliere markt.
Staafmixer
Een staafmixer is
een apparaat bedoelt voor het zeer fijn malen van voedsel. Het kan
handig zijn voor het maken van soepen, sauzen, milkshakes en zelfs babyvoeding.
Sealapparaat
Met een
sealapparaat kunt u voedsel luchtdicht in plastic inpakken, en het
voedsel zo invriezen tevens is het omdat dit lucht dicht gebeurt,
langer te bewaren.
Elektrische blikopener
Met een elektrische blikopeners kunt u
zeer gemakkelijk uw blikken open. Dit gaat  volledig automatisch en
deze stopt vaak van zelf als het blik open is. Ook hebben elektrische blikopeners vaak
de optie voor het slijpen van messen.
Weegschaal
Dit is een
apparaat voor het afwegen van de ingrediënten die nodig zijn om
een recept te bereiden. Zo wordt er niet te veel van de ingrediënten
in een recept toegevoegd.
Blender
Een Blender is
een apparaat wat allerlei ingrediënten kan mixen en pureren. Het
is te vergelijken met een staafmixer, en er kunnen ook vloeistoffen
ingegoten worden. Zo kan je bijvoorbeeld melk met bananen mixen zodat
het gedronken kan worden, dit is lekker en gezond.
Vleesmolen
Een vleesmolen is
de algemene benaming voor een apparaat wat groente, fruit, vis en
vlees kan verwerken. Zo kunnen deze apparaten naast het malen ook
persen en hakken, raspen en snijden. Deze dingen kunt u ook gewoon op
uw keukenmachine doen.
Food processor
Een food
processor ook wel een keukenmachine genaamd. Het is een apparaat die
verschillende dingen in de keuken automatisch kan uitvoeren. Zo kunt
u denken aan hakken, mengen voor deeg en mixen voor een beslag. De
machine functioneert vaak ook als blender.
Eierkoker
Met een
Elektrische eierkoker kunt u gemakkelijk (meestal 6) eieren koken.
Dit is makkelijker als in een pannetje eieren koken, dit doordat na
aanzetten van de machine er geen omkijken meer naar is. Dit is wel
het geval bij koken in een pannetje, hier moet je steeds kijken of
het vuur niet hoger of lager moet.
Citruspers
Een citrus pers is een apparaat waarmee
u zeer gemakkelijk het sap uit citrusvruchten kunt persen. Dit doet u
door de vrucht door de midden te snijden en dan op de ribbels van de
pers te duwen zo gaat de machine aan. Stopt u met drukken dan gaat
hij weer uit.
Ijsblokjesmachine
De naam zegt het
al, dit is een apparaat voor het automatisch maken van ijsblokjes.
Kneedmachine
Met een kneedmachine kan je grondstoffen van bijvoorbeeld een pizza deeg mengen
zodat een een homogene massa word, en direct te gebruiken is als
bodem.
Snijmachine
Met een
snijmachine kan je bijvoorbeeld vlees in hele dunne plakken snijden,
dit is bijvoorbeeld handig bij het snijden van ossenhaas voor
carpaccio.
Waterkoker
Met een
waterkoker kunt u snel water koken voor bijvoorbeeld een kop thee.
Dit scheelt energie en is veel sneller dan een fluitketel op een
gasfornuis/elektrische kookplaat.
Stoomoven
Met stomen bereid
je op een gezonde manier je voedsel, dit omdat je geen vetten nodig
hebt. Ook komt het voedsel niet in contact met water dus blijven de
voedingsstoffen in het voedsel. Meestal gebeurd
dit in een stoom oven/stoom koker.
Friteuse
Met een
friteuse(ook wel frituurpan of frietketel genaamd) kan je in olie
bepaalde gerechten frituren(bakken). De olie wordt hierbij verwarmd
tot ongeveer 180 tot 200 graden. In Nederland wordt deze
keukenmachine gebruikt voor het bakken van snacks zoals frikadellen
en kroketten, ook wordt er patat in gebakken.
Magnetron
Een magnetron (in
België een microgolfoven) is een soort oven waarin met micro
golven voedsel opgewarmd of gaar gemaakt kan worden. Dit gebeurd vaak
bij diepvries gerechten die vaak al voor-gegaard zijn om in de
magnetron opgewarmd te worden of bij de ontdooiing van
voedingsmiddelen. Dit is gemakkelijk als je weinig tijd hebt om in de
keuken te staan.
Broodrooster
Een Broodrooster
is een apparaat waar je brood mee kan roosteren tot toast, er zijn
ook broodroosters waarmee je tosti's kunt maken.
Tosti ijzer
Een tosti
ijzer(vaak ook een grill) is een apparaat waar je voedsel in kan
bereiden door het te roosteren. Je legt het voedsel op de
grill(plaat/rooster) en draait dit om totdat het gaar is. Er zijn ook
ijzers waar er aan 2 kante een plaat is, deze moet je dan dicht
klappen.
Oven
Een oven is een
keuken apparaat waarmee voedsel tot een hoge temperatuur kan worden
verhit. In een oven kunt u ovenschotels maken en kunnen vis, groente,
aardappelen en vlees gaar worden gemaakt zonder veel vet te
gebruiken. Er zijn verschillende soorten ovens op de markt te weten:
elektrische oven, gas oven, met hout, met houtskool en met de zon.
Vaatwasser
Een vaatwasser,
ook wel afwasmachine, vaatwasmachine of afwasser is een keukenmachine
die automatisch de afwas doet.
ijsmachine
Met een
ijsmachine maakt zeer gemakkelijk zelf uw verse ijs. Eerst moet de
binnen bak ingevroren worden alvorens je kan beginnen. Als de binnen
bak bevroren is, is het een kwestie van ingrediënten in de bak
doen. En de machine doet de rest, zo heeft u tussen een half uur en
een uur uw eigen vers gemaakte ijs.
|
| Internet Kookboek
| Sitemap | Links | Bookmark
© internet kookboek |