Servies wordt ook wel serviesgoed genoemd. Servies is een alles omvattende benaming voor het aardewerk dat bij een diner gebruikt wordt. Tevens is eetgerei een prima benaming die in de volksmond veelvuldig gebruikt wordt. Bij het eetgerei wordt ook vaak het bestek meegerekend, wat bij servies en serviesgoed niet gedaan wordt.
De
lekkerste recepten vindt u
bij het internet kookboek
Internet Kookboek
>
De keuken
>
Servies
grondstoffen en formaten. De
meeste borden worden van geglazuurd keramiek gemaakt. Tevens zijn er
borden van hout, plastic, tin en gehard glas te koop.
Soorten borden:
-het dessertbord
-het sierbord (is geschikt voor decoratie en is niet bedoeld om van te eten)
-het soepbord (is een bord in het formaat van een normaal bord, maar is diep in plaats van ondiep)
-het dinerbord (is een plat bord)
-het ontbijtbord (is een kleiner bord dan het diner bord)
Een sauskom is een (verhit) bakje waar men saus in bewaard tijdens
het eten. Vaak wordt de saus op tafel gezet boven een brander zodat de
saus warm blijft.
Een schaal is vaak groter dan een bord en is redelijk diep.
Veelal wordt een schaal gebruikt om groente, fruit of een salade
uit te serveren.
meestal wordt afgesloten met een deksel. Een botervloot
wordt vaak gebruikt tijdens de lunch of het ontbijt. Ook de plastic
bakjes die in de supermarkt verkocht worden vallen onder de botervloot.
Het kopje wordt ook wel een tas genoemd. Vaak is het een porseleinen of stenen kom met een oortje, die je kunt vasthouden om uit het kopje te drinken. Het kopje is een luxe drinkgerei die tevens vaak versierd is met bepaalde bedrukkingen. Het schoteltje en het kopje vormen een "paar". Ze zijn dan vaak ook onafscheidelijk. Kopjes zijn er in verschillende vormen en maten. Zo is een wijd en relatief hoog kopje vaak bedoeld om thee, koffie of chocolademelk uit te drinken, en is een smal en klein kopje bedoeld om een espresso uit te drinken.
Servies
Borden
Een bord is een stenen of porseleinen plateau. Borden zijn er van vele verschillende grondstoffen en formaten. De
meeste borden worden van geglazuurd keramiek gemaakt. Tevens zijn er
borden van hout, plastic, tin en gehard glas te koop.Soorten borden:
-het dessertbord
-het sierbord (is geschikt voor decoratie en is niet bedoeld om van te eten)
-het soepbord (is een bord in het formaat van een normaal bord, maar is diep in plaats van ondiep)
-het dinerbord (is een plat bord)
-het ontbijtbord (is een kleiner bord dan het diner bord)
Servies bestellen
Een soepterrine is meestal een relatief grote, diepe, ronde of ovale
(stenen) schaal die men gebruikt om een soep uit te serveren. 
Een eierdop is een houder waar u een ei in kunt plaatsen, het is gemakkelijk bij het pellen van het ei, maar ook eten er van.Sauskom
Een sauskom is een (verhit) bakje waar men saus in bewaard tijdens
het eten. Vaak wordt de saus op tafel gezet boven een brander zodat de
saus warm blijft.Schaal
Een schaal is vaak groter dan een bord en is redelijk diep.
Veelal wordt een schaal gebruikt om groente, fruit of een salade
uit te serveren.
Botervloot
De botervloot is een (diep) bakje waar men margarine of roomboter in serveert, welke meestal wordt afgesloten met een deksel. Een botervloot
wordt vaak gebruikt tijdens de lunch of het ontbijt. Ook de plastic
bakjes die in de supermarkt verkocht worden vallen onder de botervloot. Het kopje
Veelal wordt het kopje gebruikt om koffie, thee of chocolademelk uit te drinken.Het kopje wordt ook wel een tas genoemd. Vaak is het een porseleinen of stenen kom met een oortje, die je kunt vasthouden om uit het kopje te drinken. Het kopje is een luxe drinkgerei die tevens vaak versierd is met bepaalde bedrukkingen. Het schoteltje en het kopje vormen een "paar". Ze zijn dan vaak ook onafscheidelijk. Kopjes zijn er in verschillende vormen en maten. Zo is een wijd en relatief hoog kopje vaak bedoeld om thee, koffie of chocolademelk uit te drinken, en is een smal en klein kopje bedoeld om een espresso uit te drinken.
De schotel is een bordje waar men een kopje thee of koffie op plaatst.
Het schoteltje heeft als functie dat je er het lepeltje en eventueel
een suikerklontje en koekje op kan plaatsen.